اهم الاخبار
السبت 23 أكتوبر 2021
#الجمهوريةـالجديدة
رئيس التحرير
خالد العوامي

منوعات والمرأة والطفل

على طريقة حلواني العبد.. طريقة عمل الملبن الأبيض والأحمر في المنزل 2021

الملبن الابيض
الملبن الابيض

يبحث الكثير من الناس في مصر والوطن العربي عن كيفية عمل الملبن الابيض وبدون جيلاتين، حيث يعد الملبن الابيض من اكثر حلوي المولد النبوي الشريف طلبًا، والذي يفضلها الكثير من الاطفال بسبب سهوله بلعها، وفي ظل الظروف الراهنة وانتشار فيروس كورونا، أصبح يبحث الكثير عن طريقة عمل الملبن الابيض في المنزل لضمان نظافة الملبن وأيضًا بمكونات بسيطة وسعر أقل، لذلك يستعرض لكم الموقع الالكتروني «الوكالة نيوز» فى السطور التالية طريقة عمل الملبن الابيض والاحمر المصري في المنزل وبمكونات بسيطة علي طريقة حلواني العبد 2021.

مكونات عمل الملبن الأبيض في المنزل 2021

  • 2 كوب سكر.
  • نصف كوب نشا.
  • 5 ملاعق كبيرة جيلاتين.
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير الملبن في المنزل 2021

  • في البداية يتم تقليل  النشا في كوب من الماء.
  • بعد ذلك يتم مزج  الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن.
  • ثم يتم خلط  النشا بالجيلاتين، مع السكر والماء وماء الورد.
  • وفي النهاية يتم وضع  الخليط على النار، مع استمرار التقليب حتى تتجانس  المكونات، ثم يتم رفع الخليط سريعا عن النار.
  • ثم ادهني صينية بالنشا، وضعي بها الخليط ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة ليوم  كامل.
  • بعد ذلك يتم تقطيع  الملبن، ورشه بالنشا الملخوط بالسكر البودرة، ويتم تقديمه.

مكونات عمل الملبن الاحمر 2021

  • 2 كوب سكر.
  • نصف كوب نشا.
  • بودرة جيلي حمراء بطعم الفراولة للحصول علي اللون الاحمر
  • نصف كوب ماء ساخن.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير الملبن الاحمر في المنزل 2021

  • في البداية يتم تقليب  النشا في كوب من الماء.
  • بعد ذلك يتم مزج  بودرة الجيلي الحمراء  في نصف كوب ماء ساخن.
  • ثم يتم خلط  النشا ببودرة الجيلي الحمراء، مع السكر والماء وماء الورد.
  • وفي النهاية يتم وضع  الخليط على النار، مع استمرار التقليب حتى تتجانس  المكونات، ثم يتم رفع الخليط سريعا عن النار،ويمكن وضع السوداني المقشر أو البندق المقشر.
  • ثم ادهني صينية بالنشا، وضعي بها الخليط ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة ليوم  كامل.
  • بعد ذلك يتم تقطيع  الملبن، ورشه بالنشا الملخوط بالسكر البودرة، وتقدميه.