خطوات اعداد البسبوسة بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة من خلال وصفة برنامج «العزومة» تقديم الشيف فاطمة أبوحاتي

تعد الشيف فاطمة أبو حاتي من أشهر الشيفات الذين ظهروا في السنوات الماضية على القنوات الفضائية وذلك من خلال برنامج « العزومة » المذاع على قناة بانوراما فود وحققت شهرة واسعة وحصلت على درع اليوتيوب بعد تحقيقها نسب مشاهدات عالية وتتميز بوصفات سهلة وبسيطة وشهية وسريعة التحضير ويقدم موقع «الوكالة نيوز » خلال السطور الأتية ، طريقة اعداد البسبوسة بالقشطة على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي ، ومواعيد عرض برنامج « العزومة » وتردد قناة بانوراما فود على القمر الصناعي نايل سات 2020. مكونات البسبوسة بالقشطة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي تعد البسبوسة بالقشطة من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها وتحاول ربات البيوت إعداداها بطريقة شهية تشبه طريقة محلات الحلويات وتقدمها بطرق مختلفة للأسرة وتقدم الشيف فاطمة أبوحاتي طريقة سهلة وسريعة للحصول على بسبوسة بالقشطة شهية تحوز على إعجاب الجميع وذلك من خلال عدة مكونات وهي «نصف كيلوا دقيق سمولينا ، وعلبة قشطة أو نصف كوب قشطة حسب المتاح ، و 3 معلق كبيرة الحجم من جوز الهند ، و 2 ملعقة كبيرة من لبن البودرة ، ونصف كوب سمنة ، وكوب من الماء ، بالإضافة لرشة بيكنج بودر» وذلك للحصول على طبق البسبوسة الشهي بأسهل وأسرع المكونات المتاحة. طريقة تحضير الشيف فاطمة أبو حاتي للبسبوسة بالقشطة في طاسة مناسبة يوضع السكر وربع كوب ماء ثم تحرك الطاسة قليلا من فترة إلى أخرى ، وقبل ذلك يكون مقدار اللبن قد ذاب في باقي مقدار الماء وذلك حتى يوضع على السكر في الطاسة بعد أن يكرمل ويصبح لونه ذهبيا وبعد ذلك تطفئ النار وتترك الطاسة ، وبعد ذلك توضع السمن والقشطة ولكن مع التقليب المستمر ثم يخلط الدقيق بالكينج بودر ويضاف للخليط السابق ولكن دون تقليب وبعد ذلك يوضع الخليط في صنية مقاسها متوسط مدهونة بالسمنة حتى لا تلتصق بها البسبوسة بعد النضج وتوضع الصنية في الفرن على درجة حرارة فرن عالية سبق إشعالها لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة ، ثم يصب الشربات مباشرة على البسبوسة الساخنة وتترك للتبرد ثم تقطع وتقدم على طبق تقديم الحلويات. ويعرض برنامج العزومة تقديم الشيف فاطمة أبو حاتي في تمام الساعة الرابعة والربع على قناة بانوراما فود. تردد قناة بانوراما فود على القمر الصناعي نايل سات 2020 التردد :12341 الإستقطاب: أفقي. معدل الترميز :27500. معدل تصحيح الخطأ5/6.