قائمة بأطعمة تقوي المناعة للوقاية من فيروس كورونا المستجد.. كلها في متناول اليد

قائمة بأطعمة تقوي المناعة .. بعد انتشار فيروس كورونا المستجد في معظم دول العالم مسببا الذعر بين المواطنين، تشدد منظمة الصحة العالمية على طرق وتعليمات الوقاية من هذا المرض الخطير، منعا لزيادة الأعداد المصابة. وإحدى هذه التعليمات هي اتباع نظام غذائي مناسب ومفيد، يساعد في تقوية مناعة الجسم ضد البكتيريا والفيروسات، ومنها فيروس كوفيد-19، وسيكون النظام الغذائي فعال عند احتوائه على أطعمة من شأنها تقوية المناعة. ومن هذا المنطلق، تنقل لكم الوكالة نيوز أبرز 10 أطعمة تقوي مناعة الجسم للوقاية من فيروس كورونا.. الثوم: يحتوي الثوم على مركب الأليسين (بالإنجليزية: Allicin)، وهو مضاد حيوي قوي يُفرَز عند مضغ أو طحن حبة الثوم، وقد شاع استخدام الثوم كمضاد للبكتيريا، وعامل مضاد للفطريات، ومعقم، بالإضافة إلى أنه قد يُساهم في تنشيط جهاز المناعة لمساعدته على مقاومة بعض الفيروسات، والكائنات الحية الدقيقة. الزنجبيل: أشارت مراجعة نشرتها مجلة International Journal of Preventive Medicine عام 2013 إلى أن الزنجبيل يساهم في تحسين نسبة كبيرة من الحالات الصحية المرضية، وذلك نظراً لخصائصه المناعية، والمضادة للالتهابات، وبالتالي فإنه قد يخفف آلام العضلات بعد مُمارسة رياضة شديدة، ويساعد في الوقاية من الفيروسات. العسل: فهو يُحسن مستويات كل من الخلايا التائية، والخلايا البائية الليمفية، والأجسام المضادة، والخلايا الحمضية، والخلايا المتعادلة، والخلايا الوحيدة التي تنتمي لخلايا الدم البيضاء، والخلايا الفاتكة الطبيعية، وبالتالي يقوي مناعة الجسم ضد الأجسام الغريبة والفيروسات. البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من البيتا كاروتين المضادة للأكسدة، والذي يزودها باللون البرتقالي الناصع، والتي ترتبط أيضاً بتعزيز صحة الجهاز المناعي، حيث تعد البطاطا الحلوة غنية ببعض الفيتامينات، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ج، والبروفيتامين أ. البيض المسلوق: أكد الأطباء أن بيض المسلوق بمثابة وجبة خفيفة، لا تكسب الجسم وزنًا زائد عند الاعتياد على تناولها بكميات معتدلة، خاصًة أن البيضة المسلوقة تحتوي على 78 سعرة حرارية، هذا بالإضافة إلى محتواها من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وتقوية المناعة في آن واحد. الفراولة: يحتوي كوب واحد من الفراولة على 46 سعرة حرارية فقط، وبالتالي يمكن تناول كوبين من هذه الفاكهة على مدار اليوم، دون القلق من زيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة، بل توفر هذه الكمية من الفراولة الحصة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين سي وفيتامين هـ. الفستق: أثبتت بعض الدراسات أن الفستق من المكسرات المفيدة للحفاظ على وزن الجسم، فبخلاف محتواه المنخفض من السعرات الحرارية (80 سعرة في كل 20 حبة)، إلا أنه مصدر جيد للدهون الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع، فضلَا عن احتوائه على مضادات الأكسدة اللازمة لتقوية المناعة. البرتقال: من الفواكه التي تتميز بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، فالثمرة الواحدة تحتوي على 60 سعرة حرارية فقط، كما يعد البرتقال فاكهة غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، فضلًا عن فيتامين سي الذي يعزز من مناعة الجسم. الشاي الأخضر: يعد كل من الشاي الأسود والشاي الأخضر غنياً "بالفلافونويدات" المُضادة للأكسدة، إلا أن محتوى الشاي الأسود من أحد مضادات الأكسدة القوية الذي يحسن الوظائف المناعية في الجسم. اللبن: أشارت مراجعة نشرتها مجلة The American Journal of Clinical Nutrition عام 2000 إلى أن زيادة استهلاك اللبن وبخاصة لدى الفئات التي تعاني من نقص المناعة، مثل: كبار السن قد يُنشط من الاستجابة المناعية لديهم، مما يرفع بدوره من مقاومة الجهاز المناعي للعديد من الأمراض.