اهم الاخبار
الأربعاء 18 مايو 2022
#الجمهوريةـالجديدة
رئيس التحرير
خالد العوامي

منوعات والمرأة والطفل

تعرف على خطوات تحضير كحك عيد الفطر لعام 2022

كحك العيد 2022
كحك العيد 2022

يبحث العديد من المواطنين عن تفاصيل ومعلومات أكثر حول خطوات تحضير كحك عيد الفطر المبارك لعام 2022، حيث تفصلنا أيام قليلة على انتهاء شهر رمضان الكريم واستقبال أيام عيد الفطر المبارك، ومن ضمن مظاهر الاحتفال بعيد الفطر هو تحضير الكحك والبسكويت والبيتي فور لتناولها في أيام العيد وسط الأسرة والشعور بالسعادة لقدوم العيد.

مما جعل العديد من الجمهور يسأل عن خطوات تحضير الكحك السادة أو الكحك المحشو بالعجوة أو بالملبن أو بالعجمية بطريقة سهلة وبسيطة التحضير للكل، ويقدم لكم موقع «الوكالة نيوز» تفاصيل ومعلومات أكثر حول خطوات تحضير الكحك السادة لعيد الفطر المبارك، خلال السطور القادمة للتقرير.

مقادير عمل الكحك السادة

تختلف طرق تحضير الكحك السادة أو المحشو، ليزداد البحث من قبل المواطنين حول الطرق الأسهل والأبسط في المكونات عبر مواقع البحث، ومن الطرق المتداولة بشكل كبير، الطريقة التالية التي من مكوناتها:

-نصف كيلو من الدقيق.

-ربع كيلو من الزبدة.

-ربع كوب من اللبن.

-ملعقة كبيرة من السمسم.

-ربع كوب من الماء الدافيء.

ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

-ملعقة صغيرة من رائحة الكحك.

-ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

-ملعقة صغيرة من السكر.

-رشة ملح.

-سكر بودرة للتقديم.

خطوات تحضير الكحك السادة لعيد الفطر 2022

-نضع السكر والخميرة والماء في وعاء صغير، ونمزجهم سويا وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.

-ثم نحضر وعاء كبير الحجم ونضع بها المكونات الجافة مثل الدقيق، السمسم، البيكنج بودر، ورائحة الكعك والملح، ونضيف الزبدة.

-نمزج جميع المكونات معا جيدا، ويتم إضافة خليط الخميرة واللبن والماء الدافيء.

-نعجن العجينة باليدين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.

-نقوم بتغطية العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.

-يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ومن الممكن نحشوها بالملبن أو العجمية أو العجوة.

-نغلق العجينة جيدا على الحشوة ويتم نقشها ونضعها في صينية.

-توضع في الفرن الهادئ الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبا حتى نحصل على اللون الذهبي.

-وبعد أن نخرجها من الفرن لتبرد، نضعها في طبق التقديم ويرش عليها السكر البودرة.